2025-10-20
スピルリナは,その用途に基づいて,飼料級,食品級,特殊用途の種類に分けられる.飼料級のスピルリナ粉は,一般的に水産物や畜産に使用される.食品級のスピルリナ粉は,保健サプリメントに使用され,他の食用食品に添加されます.スピルリナ粉は,スピルリナを粉末に磨き粉末として生産される.濃緑色と滑らかで滑らかな質感が特徴である.
この研究は,食品級スピルリナ粉末の鉛含有量をグラフィット炉原子吸収スペクトロメトリ (GFAAS) を使用して決定する方法を確立する.実験結果は,鉛の線形相関係数が0を超えていることを示しています..999この方法は精密で信頼性があり,非常に敏感で,食品級スピルリナ粉末の鉛検出に適しています.
キーワード:原子吸収 グラフィット炉 スピルリナ粉 鉛
1実験方法
1.1 計器配置
表 1 原子吸収スペクトロフォトメーターの構成リスト
| 違う 違う | モジュール式 | Qty |
| 1 | AA2310 原子吸収スペクトロメーター | 1 |
| 2 | GF2310 グラフィット炉 | 1 |
| 3 | AS2310 オートサンプラー | 1 |
| 4 | 循環水冷却機 | 1 |
| 5 | 99.999% 高純度アルゴン | 1 |
| 6 | 鉛ホールカソードランプ | 1 |
1.2 反応物質と実験用材料
1.2.1 鉛標準溶液: 1000mg/L
1.2.2 窒素酸
1.2.3 ペルクロリック酸
1.2.4 0.0001g の読み取れ性のある分析バランス
1.2.5 デジタルホットプレート
1.2.6 ポリテトラフッロエチレン・ティグブル
1.3 試料の準備
分析は,標準 GB 5009.12-2023 "国家食品安全基準 - 食品中の鉛の決定"に従って実施された.試料の予備処理手順は,グラファイト炉原子吸収スペクトロメトリに規定されている湿度消化方法に従った.標準の方法1
2結果と議論
2.1 元素のスペクトルパラメータ
| パラメータ | Pb |
| 電流 (mA) | 5 |
| スペクトル帯域幅 (nm) | 0.4 |
| 特徴的な波長 (nm) | 283.3 |
| 背景修正 | AA-BG |
| 高圧 (V) | 350 |
| 注射体積 (μL) | 10 |
| グラフィットチューブ | ピロコーティングされたグラフィットチューブ |
温度プログラム
| 違う 違う | 温度 (°C) | 時間 (s) | 熱する方法 | 敏感性 | ガス | ガス経路 |
| 1 | 100 | 10 | RAMP | 低い | アルゴン | 0.2 |
| 2 | 130 | 20 | RAMP | 低い | アルゴン | 0.2 |
| 3 | 400 | 15 | RAMP | 低い | アルゴン | 1.0 |
| 4 | 400 | 10 | RAMP | 低い | アルゴン | 1.0 |
| 5 | 400 | 3 | RAMP | 高い | アルゴン | 0.0 |
| 6 | 1900 | 3 | ステップ | 高い | アルゴン | 0.0 |
| 7 | 2100 | 2 | ステップ | 低い | アルゴン | 1.0 |
2.2 標準曲線試験
| カリブレーション基準の濃度表 | ||||
| 濃度レベル | 1 | 2 | 3 | 4 |
| Pb 標準溶液濃度 (μg/L) | 2 | 5 | 10 | 20 |
| 吸収量 (abs) | 0.0280 | 0.0666 | 0.1260 | 0.2402 |
鉛標準曲線
2.3 試料の試験結果
| サンプル | サンプル質量 | 測定された鉛濃度 ((μg/L) | 実際の鉛含有量 (mg/kg) |
| スピルリナ粉 | 1.9956 | 12.2778 | 0.1538 |
3注意してください
実験で使用されたパークロリック酸は強烈な酸化性および腐食性を持ち,窒素酸は非常に揮発性があり腐食性があります.試料の調製と消化には,蒸気ホップ内で行わなければならない.適切なパーソナルプロテクション (PPE) を必要に応じて着用し,吸入や皮膚や衣類との接触を避ける必要があります.
4結論
食品級のスピルリナ粉末の鉛の測定方法が,グラフィット炉原子吸収スペクトロメトリ (GFAAS) を使用して確立されました.実験結果は,鉛の線形相関係数が0以上であることを示した..999この方法は正確で信頼性があり,高度な感度で,食品級スピルリナ粉末の鉛の測定に適していることが証明されました.
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