高性能液体染色体検査によるワイン中のチロゾールの測定

高性能液体染色体検査によるワイン中のチロゾールの測定

1装置の配置と実験方法

1.1 計器配置

1.2 実験方法

1.2.1 反応剤の調製

1.2.1.1 タイロゾール標準原料溶液 (1000mg/L): 適切な量のタイロゾール標準を取り,溶かしてメタノールで体積を固定する.1000mg/L の濃度の標準原料溶液を調製する.-4°Cで保管する.

1.2.1.2 タイロゾール標準工作溶液:適切な量のタイロゾール標準工作溶液を精密にパイペットして,メタノールで稀釋して,濃度0の作業曲線を組む.1mg/L1mg/L,1.5mg/L,3mg/L,5mg/L,7.5mg/L,それぞれ10mg/L

1.2.2 染色体検査条件

表 3 染色体検査条件

表 4 移動段階の割合

1.2.3 サンプル予備処理

適切な量の白ワインサンプルを0.45μmの微孔状フィルター膜を通して採取し,測定します.

2実験結果

2.1 システムの適性

図1 標準10mg/Lの染色体

表 5 10mg/L 標準試験データ

注: 染色体図とデータから,チロゾールピークの形は良好であり,目標ピークの周りに他のピークはなく,理論上のプレート数は高いことがわかります.実験要求を満たす.

2.2 標準曲線

図 2 標準曲線の試験結果

注:上記染色図から,チロゾール曲線の相関系数R値は0以上であることがわかります.999実験要求を満たしている.

2.3 繰り返し可能性

図 3 繰り返し性染色体図 3.75mg/L 標準 6 回の注射

表 6 7. 5 mg/L 標準用 6 回の注射による重複性試験データ

注:上記の表のデータによると,チロゾール保持時間の繰り返しのRSDは0.053%であり,ピークエリアの繰り返しのRSDは0.485%であることが見られます.両方とも重複性が良い実験条件を満たしている.

2.4 検出制限

図 4 標準0.1mg/Lの試験染色体

表 7 標準0.1mg/Lの試験データ

注:上記の表のデータによると,チロゾールの検出限界は,実験要求を満たす信号/ノイズ比の3倍で0.0073mg/Lである.

2.5 白ワインのブランドの試験結果

図 5 ブランドの白ワインのテスト染色体

表 8 ブランドの白ワインの試験データ

注: 白ワインのブランドで0.275 mg/Lのチロゾールが検出されました.

2.6 ブランドの白ワインのスパークテスト結果

図 6 ブランドの白ワインのスペイクテスト染色体

表 9 ブランドの白ワインのスペイクテストデータ

注: 1mlの白ワインに標準100mg/Lの15μLを加え,白ワインの検知濃度と濃度を合わせると,理論的濃度は1.775 mg/Lになります.上記の表の検出濃度から101.4%で実験条件を満たしています.

2.7 注意

タイロソル スタンダード ストック溶液は低温で保管する必要があります.

3結論

この記事では,紫外線検出器を装備した Wayeal 高性能液体染色体LC3210シリーズによる白ワインのチロゾール含有量の測定について説明します.実験結果は,チロゾールのピーク形がシステム適応性試験で良好であることを示した.,目標ピークの周りに他のピークがないし,理論上のプレート数は高く,実験要件を満たしている.曲線相関系数R値は0以上である.999ティロゾール保持時間のRSDは0.053%であり,ピークエリアのRSDは0.485%であり,これは良好な再現性である.ティロゾールの検出限界は0.0073mg/Lである.回復率は101.ピンク1で4%上記のデータの結果は,試験方法に対する計器の要件を満たします.